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とものもと 東中山駅 │上品で繊細な淡麗鶏醤油らーめんと白湯らーめんの二毛作!!

とものもと グルメ
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2018年8月21日もとのとも:特製白湯つけめん・炊き込みご飯を追加しました。

シオイ(@shioi401shioi)です。
零一弐三のラーメンの虜になってから知ったのですが、京成線の東中山駅に上品で繊細なラーメンを作るラーメン屋さんがありました。
それが「とものもと」です。

とものもとからも比較的近くて、シオイがラーメンの虜になった零一弐三については以下記事をご覧ください。

零一弐三(すうじ)東海神駅 │船橋でトップクラスの極上の煮干蕎麦と二郎系(ちばから系)の二毛作のすごい店!!(二郎系営業は中止です)
2018年9月15日営業時間を修正しました。 2018年9月10日限定淡麗冷やしを掲載しました。 2018年6月2日煮干し蕎麦に試験的に塩味変更ができるようになりました 2018年5月4日二郎系営業が無期限中止となり、煮干し専...
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「とものもと」の基本情報

ラーメンのジャンル 淡麗鶏醤油、塩ラーメンと白湯らーめんの二毛作です。(2018/1/16より白湯ラーメンの提供を開始しています。白湯ラーメン提供時は店名が「もとのとも」になります。)

住所  千葉県船橋市東中山2-3-2 東中山駅前ビル102
最寄駅 京成本線 東中山駅から徒歩2分 駅からすぐ近くです。

営業時間
とものもと(淡麗鶏醤油・塩らーめん)
水・木   【夜】18:30~22:30
土・日・月 【昼】11:00~15:00

もとのとも(白湯らーめん)
火     【昼】11:30~14:00 【夜】18:30~21:30

定休日 金曜

臨時休業や各種お知らせは、Twitter、ブログを要チェック

@tomonomotosoba

とものもと 店主ブログ

店内の様子・メニューは?

お店に着いたら、まず入口入ってすぐの券売機で食券を購入します。

券売機(とものもと)

 

混んでいる場合は店の外で並んで待ちます。店の中に入って券売機で食券を購入したら壁際の椅子に座って順番を待ちます。

途中で店主から食券を見せてくださいと言われることがあるので、その時は見せてください。カウンター席が空いて店主に声をかけられたら席につきます。

カウンターには、箸、コショウ、レンゲ、コップが置かれています。

食べ終わったらカウンターに食器をあげて、テーブルを拭いて帰ります。

淡麗鶏醤油・塩らーめん時のメニューは?

本当に上品で繊細な淡麗鶏醤油らーめんは貝のダシが淡麗鶏ダシをサポートする極上の醤油ラーメンです。

しばらく訪問できていなかったのですが、久々に行く機会があり特製醤油らーめんを食べました。スープの香りといい、麺等の各種具材を食べて癒しを感じたことはこのらーめんが初めてです!!(2018年5月2日追記)

特製醤油らーめん:950円

特製醤油らーめん

チャーシューご飯:200円

特製つけめん:980円
特製つけめん

つけ汁の器が本当に熱いので、器を触ってカウンターに下す自信がなければ店主に下してもらってください。

卵かけご飯:200円(2018年5月2日追加)

この他に塩らーめんがあります。

また日によってですが、まぜそばを提供する日があります。案内はTwitterでしていますので気になった方はぜひフォローして定期的にチェックしてください。

まぜそば:800円
追いめしを付けられ、最後は雑炊にして食べるとこれもまた美味しいです。

まぜそば

追いめし

夏は冷やしつけめんも提供されました。写真は特製冷やしつけめん:980円です。
暑い時期に、冷たくサッパリしていてあっという間に完食してしまいます。
冷やしつけめん

白湯らーめん営業時のメニューは?

もとのとも営業時は暖簾もちゃんと変わります。
もとのとも

メニューは、白湯らーめんと白湯つけめんになります。
券売機(もとのとも)

特製白湯らーめん:930円

特製白湯らーめん
白湯スープがとても上品で繊細な味です。

そしてその白湯スープに浸ったバゲットが美味しいんです!!バゲットをお替りして残ったスープにまた浸して食べたいと思ったほどです。

スープを飲み干すとどんぶりの底にReの文字が現れます。

完食完飲後

 

特製白湯つけめん:980円

もとのとも_特製白湯つけめん

 

炊き込みご飯:200円

もとのとも_炊き込みご飯

もとのともでは、個人的に白湯らーめんの方が好きです。

とものもとの店主である市川さんは、お店オープン後の2015年7月に難病を患い闘病生活に入ります。その後、なんとか日常生活が送れるようになるまでに回復して2016年3月にお店を再オープンしました。

そんな店主が心を込めて一杯一杯丁寧に作り上げた珠玉のラーメンです。

近くに行くことがあればぜひこの完成度の高いラーメンを食べてみてください。

同じ千葉県内にある二郎インスパイア系最高峰のちばからについては以下をご覧ください。

ちばから 市原市 二郎インスパイア系ラーメンの最高峰!!
シオイです。 前回紹介の零一弐三(すうじ)で知ってしまったちばからというラーメン店の存在。 そしてついに二郎インスパイア系ラーメンの最高峰と思っているちばから本店に初めて訪問しました。 零一弐三(すうじ)については以下...

シオイがおススメしたいラーメン7選はこちらからどうぞ!!

【まとめ】千葉・東京でおススメしたい煮干しラーメン・二郎系ラーメン7選
※写真はご紹介するお店のラーメンとは違います。イメージ図です。 あるお店をきっかけにラーメンを狂ったように食べだして約1年を超えました。 世の中美味しいラーメン屋さんは沢山ありますが、シオイが訪問できる範囲内で特に千葉・...
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