2020年3月15日追記 3月16日より当面の間、金曜も定休日となります。
2020年3月4日追記 提供メニューから特製醤油らーめん、特製塩ラーメンが無くなりました。券売機写真を差し替えています。塩ラーメン（写真）を追加しました。
シオイ(@shioi401shioi)です。
2020年1月31日に東中山での営業を終了してから約1か月後の2020年3月1日に零一弐三の跡地にて満を持して「とものもと」が5周年＆移転オープンを迎えました。
オープン当日はかなりの行列で行くことを断念し、翌日に早速訪問してきました。
移転後より麺が自家製麺となり、スープにより絡むもちもち麺により更に完成度が高まった1杯を味わうことができます。
移転前の「とものもと」については以下記事をご覧ください。
「とものもと」の基本情報
ラーメンのジャンル 淡麗鶏醤油、塩ラーメン
住所 千葉県船橋市本町7-23-14文平ビル101
最寄駅 東葉高速鉄道東海神駅徒歩約１分
東武アーバンパークライン新船橋駅徒歩約５分
JR船橋駅徒歩約10分
京成船橋駅徒歩約12分
営業時間
月・水・木・土・日 11:00～17:00
定休日 火曜・金曜（2020/3/16より金曜も定休日となります）
臨時休業や各種お知らせは、Twitter、ブログを要チェック
店内の様子
店内に入ると東中山のお店を知っている者として「店内広い！！」とつい思ってしまいます。前店の零一弐三で訪問し店内の広さを知っているにもかかわらずです。
店内図は以下の通りになります。
座席はカウンター8席に、4席のテーブル席が２つの16席用意されました。
入口から奥を眺めるとこんな感じです。
給水機の手前が待ち席になります。
逆に奥から入口を見るとこんな様子です。
今回、自家製麺を提供することになり製麺室ができています！！
提供メニュー
券売機は東中山の時と変わりませんが、移転オープン後のため提供していないメニューもあります。
2020年3月4日追記
店主が定休日に一人で仕込める量を超えてしまっているので、今後は特製はやめてワンタン、チャーシューはお客さんに好きなトッピングを追加してもらうようするため券売機から無くなりました。
つけめん、
まぜそば、
お子様らーめん、
紅孔雀卵かけご飯、
おつまみ３種盛り、
皿ワンタン、
少しの間休止させてもらいます。引用 とものもと ブログ とものもと東海神、明日オープン より
上記メニューの再開も楽しみですね！
食券を購入して席が空いていれば案内されます。
満席時には待ち席で席が空くのを待ちます。
カウンターには、箸、レンゲ、ティッシュが置かれています。
食べ終わったらカウンターに食器をあげて、テーブルを拭いて帰ります。（カウンターの場合）
注文したメニュー
オープン翌日に訪問した際に注文したものは写真の通りです。
もちもちの自家製麺に本当に上品で繊細な味わいのスープがよく絡む極上の醤油ラーメンは美味しいの一言です！！
特製醤油らーめん：1,000円（写真は、別途味玉100円を追加しています）
※店主が定休日に一人で仕込める量を超えてしまっているので、今後は特製はやめてワンタン、チャーシューはお客さんに好きなトッピングを追加してもらうようにするそうです。
澄んだキレイなスープにちぢれのあるもちもちの自家製麺です！！
そしてチャーシュー、ワンタンも入っています。
しっかりスープまで完飲しちゃいました。
ちなみに移転前の東中山の時の特製醤油らーめんはこんな感じでした。
チャーシューご飯：200円
塩らーめん：800円（写真は、別途味玉100円、チャーシュー2枚100円を追加しています）
自家製麺にキレイな澄んだスープがよく絡みます！
チャーシュー2枚追加したので2種類のっています。
2020年3月4日に塩らーめんを食べに行った時にチャーシューご飯に乗っているチャーシューは刻んであるものではなく上の写真の右のチャーシューがご飯に乗ってました。
個人的にあまり塩らーめんは食べないのですが、醤油以上に繊細な味でしっかり旨味を楽しみました。
早くつけ麺やお子様らーめんも再開してもらたいですね。
子供も連れて食べに行きたいなと思います。
オリジナルグッズも販売中
移転オープンに合わせて以下オリジナルグッズを販売しています。
勝Tシャツ、勝タオルとも100枚用意しており無くなり次第終了となります。
欲しい方は従業員に声をかけて現金で支払ってください。
そういう限定ものに弱いので買っちゃいました。
今年の夏はこれを着て、らーめん食べに行きたいと思います。
とものもとの店主である市川さんは、お店オープン後の2015年7月に難病を患い闘病生活に入ります。その後、なんとか日常生活が送れるようになるまでに回復して2016年3月にお店を再オープンしました。
そして2020年3月より東海神で零一弐三の跡地にて移転オープンとなりました。
そんな店主が心を込めて一杯一杯丁寧に作り上げた珠玉のラーメンです。
近くに行くことがあればぜひこの完成度の高いラーメンを食べてみてください。
同じ千葉県内にある二郎インスパイア系最高峰のちばからについては以下をご覧ください。
シオイがおススメしたいラーメン7選はこちらからどうぞ！！
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